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「BIO CREATORS (ビオクリエイターズ)」とは??

2020.09.21

CSAリーフレット画像1西神南Vivo・西神オリエンタルホテルVivoで10月21日(水)にスタートする新会員種別「アグリプラスメンバー」

今日は実際に有機野菜を作り、配達してくださる「BIO CREATORS(ビオクリエイターズ)」についてご紹介します!

BIO CREATORSは神戸市西区の有機農家グループ(現メンバー7名)です。
有機野菜が当たり前にに食卓に並ぶ社会を目指して、有機農業(特に新規就農者)を応援していただける野菜の購入法”CSA FARM‐SHRE”を提案しています   
     (CSAの詳細は前回の投稿をご覧ください)

CSAを行うに当たり
BIO CREATORSは複数の農家が協力することで・・・
供給的にも安定し、品目も充実する
生産と営業、配達の兼務を協力することで新規就農者も作ることに集中できる
定期的にメンバー会議を行いさまざまな意見を出し合い、野菜の品目を調節することなどができる
      などなど多くのメリットがあります!

さらにBIO CREATORSから毎週届く野菜はそれぞれの農家で作っているすこし珍しい野菜もありますが、レシピを必ず同府し、新しい料理・調理にチャレンジすることができます

これはすべてCSAの根本にある【応援・支えあい」の意識です。
地域の農業のサポーターとして前金制で野菜を買っていただける消費者だからこそ、より健康になって頂きたい、野菜をきちんと届けたいという作り手の強い責任感に繋がります

ピックアップステーションへの配達のとき、実際にサポーターして下さる消費者の方とのコミュニケーションを非常に大切にされており、直接的な繋がりが強くなることでお互いがサポートし合って地域の食を将来にわたってしっかり確保していくことができます。
農業を通して多くの方と広く手を結び、消費者の健康と地域農業の活性化を願っているとても素敵な農家グループです

 BIO CREATORSをより詳しく知りたい方は
      http://biocreators.org/
             「ビオクリエイターズ」で検索下さい